Interview FoodPersonality
Bron: FoodPersonality
Fijn interview met FoodPersonality, over onder andere de boeken 'Retail is Mensenwerk', 'Waarom Stenen Winkels Winnen' en #WatNouEindeVanWinkels: "Het sociale aspect van stenen winkels, dat plezier hebben met een dagje in de stad zijn, dat halen die pure webshops alleen maar onderuit. Sterker nog, ze dragen niks bij aan onze samenleving. Ze verstoppen de stad, maar dragen niks af aan de samenleving, want ze zijn bijna altijd verlieslijdend en dragen dus ook niet bij aan de schatkist. En dat terwijl ze de reguliere detailhandel ondermijnen, terwijl díe juist wél bijdraagt aan de schatkist.”
Ook met Pim Van den Berg en interviewer Gé Lommen.
Lees hier het interview.
Deel deze pagina
In de media
Amsterdam’s herring and tulip stands under threat from EU rules
Bron: Times Magazine Hans van Tellingen…
Are Amsterdam’s herring stalls about to lose their moorings?
Bron: Dutch News Mijn opinie/column in Het…
Aan de zelfscankassa bent u bij voorbaat verdacht
Bron: De Telegraaf In de Telegraaf: een minirecensie…